POULET AUX COURGETTES

Pour 3 ou 4 personnes
préparation 20 mn
cuisson 20 mn (th6/7)

- 3 courgettes de taille moyenne
- 5 ailes de poulets bio
- de l'huile d'olive
- mélange d'herbes (provence - basilic)
- 200g de coulis de tomate fraiche (en boite ou maison)
- Une gousse d'aïl
- sel et poivre du moulin

- Après avoir lavé les courgettes coupez les en petit dé et déposez les dans un plat à gratin
- Rajoutez l'aïl finement émincé, le coulis de tomate, un peu de basilic et un filet d'huile d'olive puis salez et poivrez.
- Déposez ensuite sur le lit de courgettes les ailes de poulet, badigeonnez les d'huile d'olive au pinceau (ou en spray) et rajoutez le mélange d'herbe
- Mettez au four th 6/7 pendant 20 minutes avec le grille
Bon appétit