Selon le Dr Atkins l'excès de poids ne serait pas dû
au fait que l'on mange trop, mais viendrait d'un déséquilibre
de notre métabolisme du à une mauvaise assimilation des
sucres.
Ce régime exclut tous les apports de Glucides;
il est
donc sans: féculents, légumes secs, fruits, lait, sucreries
et alcool. La ration de légumes verts ne doit pas excèder
50g par repas.
Les autres aliments riches en Protéines et en Lipides sont
autorisés
à volonté. (viande, poisson oeufs, laitage non sucré).
Dans ces conditions, la perte de poids est d'au moins six kilos
par mois.
Les plus
- On maigrit vite, sans
sensation
de faim. Et les gourmands ne se sentent pas trop frustrés.
- Ce programme alimentaire est relativement simple à suivre,
chez
soi comme au restaurant. D'autant plus qu'il n'est pas
nécessaire
de compter les calories, ce qui simplifie considérablement la
vie.
- Résultats trés concluants la 1ère semaine, puis
la perte de poids devient moins évidente.
Les moins
Effets
secondaires en raison de l’Absence de Glucides dans
l’alimentation
:
- l’organisme synthétise des Corps Cétoniques aux
propriétés de coupe-faim, mais aussi responsable d’un
état nauséeux,
- les graisses et les muscles fournissent l’énergie nécessaire
à l’organisme pour fonctionner correctement: fonte musculaire,
état de fatigue et dépression apparaissent,
- des carences en vitamines anti-oxydantes (vitamine C), en
minéraux
et en fibres sont inévitables.
Ce régime apporte un taux en Lipides excessif, augmente la
cholestérolémie,
et les risques d’apparition de maladies cardio-vasculaires ne
sont
pas à exclure.
Description du régime / Etapes
La journée type :
- Petit déjeuner : thé ou café sans sucre, un oeuf
brouillé.
- Déjeuner : salade de poulet au céleri et à la laitue,
jambon, fromage.
- Dîner : viande ou poisson, yaourt maigre non sucré, ni
alcool, ni pain.